La Ruta 68 atraviesa la Quebrada de las Conchas, con formaciones rocosas espectaculares como la Garganta del Diablo y el Anfiteatro. Al final del camino, Cafayate deslumbra con sus bodegas de vino torrontés de altura, reconocidas internacionalmente.
Cafayate es el corazón de los Valles Calchaquíes y cuna del torrontés, la cepa emblemática de Argentina. Sus viñedos de altura, a más de 1.700 metros, producen vinos únicos en el mundo desde la época colonial.
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